Die beste Mayo, 1 Minute Mayonnaise

Zutaten 1 Ei 2 EL Senf, mittelscharfer (Dijon) ½ TL Meersalz 1 TL Zucker ½ TL Pfeffer, weißer 220 ml Rapsöl 2 – 3 EL Zitrone(n), (den Saft davon) n. B. Kräuter, (Petersilie, Dill, Schnittlauch, Knoblauch oder ähnliches) Zubereitung   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zitronen Pralinen, unbedingt nachmachen

Zutaten 220 g Schokolade, weiße, gehackt 50 ml Sahne 30 g Butter 25 g Biskuit 1 TL Zitrone, abgeriebene Schale 50 g Schokolade, weiße, gerieben Puderzucker Anleitung   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Fantakuchen mit Mandarinen und Paradiescreme

Zutaten Teig 2 Eier 80 g Zucker 7 g Backpulver 200 g Mehl 80 ml Fanta 80 ml Sonnenblumenöl Paradiescreme 400 g kalte Sahne 300 ml kalte Milch 3 Pck Paradiescreme „Zitrone“ Früchte 2 kl. Dosen Mandarinen (Abtropfgewicht 350 g) Dekoration 100 g Sahne 1 TL San-apart   Anleitungen   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Erdbeer-yogurette-torte-mit-nussboden

Zutaten: Für den Boden: 150 g Butter oder Margarine 150 g Zucker 4 m.-große Ei(er) 200 g Haselnüsse, gemahlen 50 g Mandel(n), gehackt 1 TL Backpulver 2 EL Kakaopulver Für die Creme: 2 Becher Schlagsahne 2 Becher Schmand 500 g Erdbeeren, tiefgekühlt oder frisch 2 Tafeln Schokoriegel (Yogurette), je 8 Riegel 6 Blätter Gelatine n. … Read more

SCHOKOLADE – MANDEL – SCHNITTEN

Zutaten 6 m.-große Ei(er) 250 g Butter 250 g Zucker 100 g Mehl 250 g Mandel(n), fein gemahlen 250 g Kuvertüre, halbbitter, fein gerieben 1 Msp. Zimtpulver 1 Pck. Kuchenglasur (Schokoladenglasur) 60 Mandel(n), zur Dekoration   Zubereitung   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Lebkuchen Kugeln, ein sehr schönes mitbringsel

Zutaten 120 g Schlagsahne 50 g Haselnüsse, gemahlene oder Mandeln 1 ½ TL Lebkuchengewürz 150 g Schokolade, Vollmilch- 50 g Schokolade, zartbitter Zum Bestreichen: 250 g Kuvertüre, Vollmich- oder Schokolade 1 EL Palmfett 40 g Kuvertüre, weiße oder Schokolade 1 TL Palmfett   Zubereitung   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Italienischer Ricotta Kuchen, zergeht auf der Zunge

Zutaten Springform (22 cm) 250 g Mehl 200 g Zucker 120 g Butter 1 Päckchen Vanillezucker 1 Päckchen Backpulver 3 Eier 100 g Schokodrops (Chocolate Chips) 450 g Ricotta-Käse oder Quark Saft von 2 Limetten Puderzucker Zubereitung   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite