Zutaten
Für den Teig:
* 65 g Butter
* 75 g Zucker
* 1 Ei(er)
* 200 g Mehl
* ½ Pck. Backpulver
Für die Füllung:
* 1 Becher Schmand, 200 g
* 500 g Magerquark
* 1 Pkt. Vanillepuddingpulver, zum Kochen
* 150 g Zucker
* 3 Eigelb
* 1 Pck. Vanillezucker
* ¼ Liter Milch (Vollmilch)
* 1 EL Öl
Für den Baiserbelag:
* 3 Ei(er), davon das Eiweiß
* 3 EL Zucker
Zubereitung
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