Zutaten
Für die Apfelfüllung:
- 3 mittelgroße Äpfel, geschält und gewürfelt
- 2 EL (30 g) Butter
- 50 g Zucker (¼ Tasse / 1,8 oz)
- Zimt nach Geschmack
- 1 EL (15 ml) Zitronensaft
Für den Keksteig:
- 2 große Eier
- ¼ TL (1,25 ml) Salz
- 100 g Zucker (½ Tasse / 3,5 oz)
- 100 g geschmolzene Butter (½ Tasse / 3,5 oz)
- 320 g Mehl (2⅔ Tassen / 11,3 oz)
- 1 EL (12 g) Backpulver
- Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung
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