Zutaten
Für den Teig
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250 ml Milch
50 g Butter
500 g Mehl
50 g Zucker
1/2 Würfel Hefe
1 St. Ei
1 Prise Salz
Für die Quarkfüllung
300 g Quark 1 St.
Ei Zucker nach Geschmack
1 Packung Vanillezucker
Zitronenschale
Rosinen
Zum Bestreichen
mit Milch verquirltes Eigelb
Zubereitung
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
