Quark-Pfannkuchen ohne Mehl – In 3 Minuten auf dem Tisch & unwiderstehlich fluffig!

 📝 Zutaten (für ca. 2 Portionen)

  • 250 g Magerquark
  • 2 Eier
  • 1 EL Speisestärke (z. B. Maisstärke oder Kartoffelstärke)
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Vanilleextrakt (optional)
  • 1 Prise Salz
  • Süße nach Wahl (z. B. 1 EL Erythrit, Honig oder Ahornsirup)
  • Etwas Öl oder Butter zum Ausbacken

👩‍🍳 Zubereitung

 

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