📝 Zutaten (für ca. 18 Stück):
Für den Brandteig:
- 125 ml Milch
- 125 ml Wasser
- 1 Prise Salz
- 75 g Butter
- 200 g Mehl
- 5 Eier
Für die Creme:
- 300 g Schlagsahne
- 300 g Schmand
- 6 EL Zucker
- 1 Vanilleschote
Für den Belag:
- 1 Dose Aprikosen (850 ml)
- Optional: Puderzucker zum Bestäuben
👩🍳 Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
