Zutaten
Boden
250 g Weizenmehl 405
120 g Butter, kalt
50 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
50 g gemahlene Mandeln
1 Ei, Größe M
1/2 Pck. Backpulver
2 EL Milch
1 Prise Salz
Apfel-Füllung
1 kg Äpfel, ca. 6 Äpfel
500 ml Apfelsaft
1 EL Zitronensaft
100 g Zucker
1 TL Zimt
2 Pck. Puddingpulver Vanille
1 Prise Salz
400 g Schmand
200 g Sahne
75 g Zucker
1 Ei, Größe M
1 Pck. Puddingpulver Vanille
1 Prise Salz
Zubereitung
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