Zutaten:
Für den Boden:
4 Ei(er)
250 g Zucker
200 ml Öl
200 ml Milch oder Saft
300 g Mehl
1 Pck. Backpulver
Für die Buttercreme:
500 ml Milch
1 Pkt. Vanillepuddingpulver, zum Kochen
40 g Zucker (Menge wie auf der Puddingpackung angegeben)
300 g Butter, zimmerwarm
Außerdem:
200 g Konfitüre, rote
150 g Krokant, zum Bestreuen
Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
