Zutaten:
Für den Kuchen:
130 ml
Milch
130 ml Wasser
20 g Zucker (1 Esslöffel + 2 Teelöffel)
1 Teelöffel Salz
100 g Butter
160 g
Mehl (Typ 00)
5 Eier
Für die Füllung:
120 g Puddingpulver
700 ml Milch
2 Eigelb
120 g Zucker
1 Vanilleschote
250 g
Butter
500 g Erdbeeren
Puderzucker zum Dekorieren
Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
