Saftig, locker und mit einer feinen Zimtnote – diese Apfel Quark Muffins sind ein echtes Highlight für alle, die süßes Gebäck lieben. Der Quark macht den Teig herrlich fluffig, während die Äpfel für eine fruchtige Frische sorgen. Ob zum Frühstück, als Snack für zwischendurch oder zum Nachmittagskaffee – diese Muffins passen einfach immer und sind schnell gemacht.
Zutaten:
• 2 Äpfel
• 350 g Mehl
• 250 g Quark
• 1 Päckchen Backpulver
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 TL Zimt
• 1 Ei
• 120 ml Öl
• 100 g Zucker
Zubereitung:
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