Vorheizen: Den Backofen auf 190°C vorheizen und eine Springform fetten.
Teig rühren: Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig rühren. Eier einzeln unterrühren. Mehl, Backpulver und Puddingpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren.
Äpfel unterheben: Äpfel waschen, schälen, entkernen und in Stücke schneiden. Unter den Teig heben.
Backen: Teig in die Springform füllen und im vorgeheizten Ofen ca. 40-50 Minuten backen.

Tipps:

Apfelsorten: Für diesen Kuchen eignen sich säuerliche Apfelsorten wie Boskop oder Jonagold besonders gut.
Streusel: Wer mag, kann dem Kuchen noch eine Streuselschicht aus Butter, Zucker und Mehl hinzufügen.
Variation: Probiere den Kuchen doch mal mit anderen Obstsorten wie Birnen oder Pflaumen aus.

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Call-to-action: Am Ende des Beitrags wird der Leser dazu aufgefordert, den Kuchen auszuprobieren und eigene Variationen zu kreieren.