- 2 Tassen Allzweckmehl
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Backpulver
- 1 TL gemahlener Zimt
- 1/4 TL gemahlene Muskatnuss
- Prise Salz
- 3/4 Tasse Kristallzucker
- 1/2 Tasse brauner Zucker, gepresst
- 1/2 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen
- 2 große Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Tasse geschälte und gewürfelte Äpfel (etwa 2 mittelgroße Äpfel)
- Optional: 1/2 Tasse gehackte Walnüsse oder Pekannüsse
Für die Glasur (optional):
- 1/2 Tasse Puderzucker
- 1–2 EL Milch (oder Apfelwein für mehr Geschmack)
- Saft einer halben Zitrone
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Schritt 1: Heizen Sie Ihren Backofen vor
Heizen Sie Ihren Backofen auf 175 °C vor. Fetten und bemehlen Sie eine 9×9-Zoll-Backform oder legen Sie sie mit Backpapier aus.
