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Zutaten (für ca. 200 ml) 80 ml frisch gepresster Zitronensaft (ca. 2 Zitronen) 1 TL Zitronenschale (Bio) 120 ml Olivenöl extra vergine 1–2 TL Honig oder Ahornsirup (für eine leichte Süße, optional) 1 TL Dijon-Senf 1 kleine Knoblauchzehe (fein gehackt oder gepresst) Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Zutaten: 1 Tasse Wasser (12–20 Unzen) 2 EL. Esslöffel Apfelessig 2 Esslöffel Esslöffel Zitronensaft 1 EL. 1 Teelöffel Zimt 1 Prise Cayennepfeffer Süßungsmittel nach Belieben (Honig, Stevia usw.) Zubereitung: Alle Zutaten in einem Glas vermischen. Es wird empfohlen, dieses Getränk zwei Wochen lang 20 Minuten vor jeder Mahlzeit (dreimal täglich) zu trinken. Nach zwei Wochen … Read more
Suchen Sie nach einem einfachen, leckeren und erfrischenden Gesundheitsritual? Es gibt ein Rezept für einen selbstgemachten Saft, der in weniger als 5 Minuten zubereitet ist – mit nur drei Zutaten, die in jeder französischen Küche griffbereit sind. Das Ergebnis: ein farbenfrohes, energiespendendes Getränk, natürlich vitaminreich. Perfekt für einen guten Start in den Tag! Warum dieser … Read more
Zutaten (für ca. 12 Stück) 1 kg Hackfleisch (Rind) 1 große Zwiebel, sehr fein gehackt 2 Knoblauchzehen, gepresst 1 rote Paprika, klein gewürfelt 1 grüne Paprika, klein gewürfelt 1 Möhre, gerieben 2 Scheiben Toastbrot oder 3 EL Paniermehl 1 Ei 2 EL frische Petersilie, gehackt 1 TL Paprikapulver edelsüß ½ TL Kreuzkümmel (optional, für orientalisches … Read more
Gefüllte Paprika mit Käse aus dem Backofen – schon der Gedanke daran lässt mir das Wasser im Mund zusammenlaufen. Dieses Gericht ist ein Klassiker, der in meiner Familie seit Generationen auf dem Tisch steht. Wenn ich die Augen schließe, sehe ich meine Oma, wie sie in ihrer kleinen Küche die Paprikaschoten vorsichtig aushöhlt, Zwiebeln und … Read more
Wussten Sie, dass Sie beim Verzehr von Hühnermägen keine … einnehmen müssen? Hühnermägen gehören zu den am häufigsten übersehenen, aber dennoch nahrhaften und erschwinglichen Fleischstücken. Obwohl sie als Innereien gelten, was unappetitlich klingen mag, stecken sie voller Proteine, Vitamine und Mineralstoffe – eine kluge Wahl für gesundheitsbewusste und preisbewusste Esser. Der Hühnermagen ist ein muskulöser … Read more
Zutaten: Für die Streusel: 240 g Mehl 120 g Zucker 180 g Butter, weiche oder Margarine Für den Teig: 500 g Mehl 250 ml Milch 75 g Zucker und 1 EL extra 1 Prise(n) Salz 1 Würfel Hefe 75 g Margarine 1 Ei Für den Belag: 2 kg Pflaume(n), ca. Zubereitung:
A creamy, smooth, and tangy dessert that feels elegant yet takes only minutes to prepare. With its velvety texture and zesty flavor, this lemon custard is sure to impress your family and guests. Recipe Ingredients: 2 cups (500 ml) heavy cream ½ cup (100 g) granulated sugar Juice and zest of 2 large lemons (about … Read more
Diese einfache Gemüsesuppe ist leicht, sättigend und voller Nährstoffe, die eine natürliche Gewichtsabnahme unterstützen. Sie ist reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen und dabei kalorienarm – ideal für Mittag- oder Abendessen. Zutaten 2 Karotten, in Scheiben geschnitten 1 Zucchini, gewürfelt 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Stange Sellerie, in kleine Stücke geschnitten 1 … Read more
Sie lieben hartgekochte Eier zum Picknick, im gemischten Salat oder zum schnellen Frühstück? Doch ein Detail fasziniert Sie jedes Mal wieder: der grünliche Ring um das Eigelb. Ist das normal? Kann man ihn noch essen? Und vor allem: Lässt er sich vermeiden? Wir klären dieses kulinarische Phänomen auf und geben Ihnen Tipps für ebenso schöne … Read more