Hähnchen-, Zucchini- und frische Mais-Burger

Zutaten: Zutaten für die Burger: 1 Pfund Hähnchenhackfleisch 1 mittlere Zucchini, grob gehackt Körner von 1 frischem Maiskolben (Blätter und Seide entfernt) 1/2 mittelgroße rote Paprika, fein gewürfelt 3 Frühlingszwiebeln, dünn geschnitten 1 großes Ei, leicht verquirlt 1/2 Tasse Panko-Paniermehl 2 Esslöffel gehackter Koriander 3 Knoblauchzehen, gehackt 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel 1 Teelöffel gemahlener Koriander … Read more

Kein Zucker! Kein Öl! Keine Milch! Kein Joghurt!

Zuckerfreier Apfel-Rosinen-Kuchen Zutaten: 2 Äpfel – Geschält, entkernt und in kleine Stücke geschnitten 2 Eier – Für Struktur und Feuchtigkeit Eine Prise Salz – Verstärkt den Geschmack 1 Teelöffel Vanilleextrakt – Für zusätzliche Süße und Aroma 50g Rosinen – Natürliche Süße und Textur 50g geschmolzene Butter – Für Reichhaltigkeit und Feuchtigkeit 90g Weizenmehl – Für … Read more

Diese Kekse zergehen auf der Zunge, gute und einfache Kekse ohne Butter

Zutaten 2 mittelgroße Eier 60 g Zucker 125 g Butter (weich, bei Zimmertemperatur) 1 Esslöffel Vanille 1 Prise Salz 1 Esslöffel Marmelade (z. B. Aprikosen- oder Erdbeermarmelade) 100 ml Milch ca. 450 g Mehl 10 g Backpulver (für Desserts) Schokolade (zum Schmelzen) Kokosraspeln (zum Wälzen) Zubereitung   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Der beste überhaupt , Omas Apfelkuchen vom Blech

Zutaten: Für den Teig: 320 g Mehl 120 g Puderzucker 220 g Margarine 2 St. Eigelbe 1 Packung Backpulver Für den Belag 1 kg geriebene Äpfel 120 g Zucker 1 Packung Vanillezucker gemahlener Zimt Zum Bestäuben etwas Puderzucker Vanillezucker   Zubereitung   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Schokobananen… Wie vom Bäcker

Zutaten: Teig 3 eier 125 g Zucker 1 vanillin 3 essl. Lauwarmen wasser 125 g mehl 1 gestr. Teel. Backpulver Creme 400ml Milch 1 Päckchen Vanille Pudding Nach Anweisung kochen…. Abkühlen lassen… 200 g butter Schaumig rühren… Pudding löffelweise unterrühren… Bleibt etwas Creme übrig… Zubereitung:   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite