7 Gründe, warum Sie Süßkartoffeln in Ihre Ernährung aufnehmen sollten

Süßkartoffeln sind Wurzelgemüse, das seit Jahrtausenden angebaut wird. Die stärkehaltigen Knollen gehören zur  Familie der Windengewächse  und stammen vermutlich aus Süd- und Mittelamerika. Heute werden weltweit über 400 verschiedene Sorten angebaut. Sie können als Beilage serviert oder als Zutat zu Gerichten hinzugefügt werden. Süßkartoffeln schmecken nicht nur köstlich, sondern bieten auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Von der Regulierung … Read more

Sangria bianca

Sangria Blanca ist ein köstliches, fruchtiges alkoholisches Getränk, eine leichte Variante der traditionellen spanischen Sangria, die ursprünglich aus Katalonien stammt. Sie eignet sich perfekt für ein sommerliches Abendessen mit Freunden. Süß, aromatisch und erfrischend, wie die klassische Variante, ist die Hauptzutat Wein – in diesem Fall Weißwein statt Rotwein. Dieser unwiderstehliche Cocktail ist mit Wodka, … Read more

Joghurtmayonnaise, keine rohen Eier, kein Öl: Entdecken Sie meinen Trick, er hat weniger als 20 Kalorien und ist in 5 Minuten zubereitet!

Seit ich diese Mayonnaise-Variante entdeckt habe, finde ich die klassische Variante etwas zu viel. Zu schwer, zu fettig, zu gehaltvoll. Stattdessen ist diese Joghurt-Mayonnaise mit hartgekochten Eiern mein Favorit in der Küche, wenn ich eine cremige Sauce möchte, aber ohne Öl, ohne schlechtes Gewissen und mit einer ordentlichen Portion Protein. Ich mache sie in wenigen … Read more

Der überraschende Haushalts-Hack: Coca-Cola-Seifen-Mischung für alltägliche Reinigungswunder

Sind Sie bereit, einen ebenso unerwarteten wie effektiven Trick für die Haushaltsreinigung zu entdecken? Lassen Sie sich von den bemerkenswerten Ergebnissen der Mischung von Coca-Cola und Seife überraschen – einer einfachen, aber wirkungsvollen Kombination, die Ihre Reinigungsroutine revolutionieren und Ihr Zuhause wie nie zuvor strahlend machen wird. Mit nur wenigen Zutaten und ein wenig Know-how … Read more

Cremige Knoblauchbutter-Spaghetti mit Parmesan-Rindfleisch

Hier ist eine köstliche, gemütliche Abendessenidee: Cremige Knoblauchbutter-Spaghetti mit Parmesan-Rindfleisch – ein reichhaltiges, herzhaftes Pastagericht mit zartem, gewürztem Rindfleisch, umhüllt von einer köstlichen Knoblauchbutter-Sahnesauce und garniert mit reichlich Parmesan. Schnell genug für unter der Woche und lecker genug für Gäste. 🍝 Cremige Knoblauchbutter-Spaghetti mit Parmesan-Rindfleisch 📝 Zutaten (für 4–6 Personen) Für das Parmesan-Rindfleisch: 450 g … Read more

Frische Mousse mit weißer Schokolade

Zutaten für 4 Personen 450 g Erdbeeren 200 ml Schlagsahne 3 Blatt geschmacksneutrale Gelatine 1 EL Vollmilch 50 g Puderzucker Zitronensaft Erdbeeren Minzblätter Zutaten für die weiße Schokolade: 400 ml Schlagsahne 270 g weiße Schokolade Erdbeermousse mit weißer Schokolade zubereiten Zubereitung:

Omas Geheimnis für das cremigste Kartoffelpüree

Als meine Großmutter sah, wie ich Kartoffeln in Wasser kochte, um Kartoffelpüree zuzubereiten, lachte sie laut und sagte: „Im Wasser? Da geht der ganze Geschmack verloren, meine Liebe!“ Da verriet sie mir den Trick, der in unserer Familie seit Generationen weitergegeben wird. Eine einfache, aber bahnbrechende Methode, die aus gewöhnlichem Kartoffelpüree einen unwiderstehlichen Genuss macht. … Read more

Was tun, wenn Sie einen Wurm in Ihrem Obst finden?

Würmer treten häufig in Obst auf und sind ein Zeichen dafür, dass es verdorben ist oder einer Kontamination ausgesetzt war. Ihr Vorhandensein bedeutet in der Regel, dass das Obst nicht mehr in bestem Zustand zum Verzehr ist. Wenn Sie einen Wurm in einem Stück Obst entdecken, ist es wichtig, den Verzehr dieses Teils zu vermeiden. … Read more

Blitz 5-Minuten Quark-Kirschkuchen

**Zutaten:** – 350 g Speisequark – 3 Eier – 200 g Kirschen – 100 g Zucker – 1 Packung Vanillezucker – 1 Päckchen Backpulver – 1 Prise Salz – 80 g Mehl – Butter zum Einfetten **Zubereitung:**