Schnelle Käsekuchen Muffins

Zutaten 750 g Magerquark 150 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Zitrone(n), unbehandelt, Saft und Abrieb 1 Pck. Puddingpulver, (Bourbon-Vanillepuddingpulver) 4 Ei(er), Größe M n. B. Rosinen Puderzucker, zum Bestäuben   Zubereitung   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Knusprige Parmesan-Bratkartoffeln

Zutaten: 1 kg kleine Kartoffeln oder Fingerkartoffeln, längs halbiert; 3 EL Olivenöl (oder geschmolzene Butter); 1/2 Tasse geriebener Parmesan; 2 Knoblauchzehen, gehackt (optional für mehr Geschmack); 1 TL Paprikapulver (geräuchert oder süß); 1 TL getrocknete italienische Kräuter oder Thymian/Rosmarin; Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 2 EL gehackte Petersilie zum Garnieren; Optional: eine … Read more

Das beste Gulasch Rezept: Gulasch nach Oma Magda

Zutaten: 2 EL Butterschmalz 4 große Zwiebel(n), gewürfelt 2 EL Tomatenmark 1 Karotte(n), gewürfelt 50 g Knollensellerie, gewürfelt 0,7 Liter Rotwein 1 kg Rindfleisch, gewürfelt 300 ml Rinderbrühe 1 TL, gehäuft Paprikapulver, edelsüßes 1 TL, gehäuft Paprikapulver, rosenscharfes Salz und Pfeffer 2 Lorbeerblätter evtl. Saucenbinder   Zubereitung:   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Die beste Mayo, 1 Minute Mayonnaise

Zutaten 1 Ei 2 EL Senf, mittelscharfer (Dijon) ½ TL Meersalz 1 TL Zucker ½ TL Pfeffer, weißer 220 ml Rapsöl 2 – 3 EL Zitrone(n), (den Saft davon) n. B. Kräuter, (Petersilie, Dill, Schnittlauch, Knoblauch oder ähnliches) Zubereitung   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zitronen Pralinen, unbedingt nachmachen

Zutaten 220 g Schokolade, weiße, gehackt 50 ml Sahne 30 g Butter 25 g Biskuit 1 TL Zitrone, abgeriebene Schale 50 g Schokolade, weiße, gerieben Puderzucker Anleitung   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Fantakuchen mit Mandarinen und Paradiescreme

Zutaten Teig 2 Eier 80 g Zucker 7 g Backpulver 200 g Mehl 80 ml Fanta 80 ml Sonnenblumenöl Paradiescreme 400 g kalte Sahne 300 ml kalte Milch 3 Pck Paradiescreme „Zitrone“ Früchte 2 kl. Dosen Mandarinen (Abtropfgewicht 350 g) Dekoration 100 g Sahne 1 TL San-apart   Anleitungen   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite