aziz boumdak
💡 Dieses Brot entstand an einem Sonntagmorgen, als der Bäcker geschlossen war. Oma lächelte nur, griff nach Joghurt und Hafer – und 40 Minuten später stand ein goldbraunes, duftendes Brot auf dem Tisch. 🕒 Schnellüberblick Vorbereitungszeit: 5 Minuten Backzeit: 35–40 Minuten Portionen: 1 Laib 📝 Zutatenliste 500 g Joghurt (griechisch oder Natur) 400 g Haferflocken … Read more
Dieser Haferflocken-Banane-Apfelkuchen ist einfach himmlisch! Perfekt für ein gemütliches Wochenende mit der Familie. Ich mache ihn oft und er schmeckt jedes Mal fantastisch! Haferflocken-Banane-ApfelkuchenZutaten: – 1 Tasse (100 g) Haferflocken– 200 ml (3/4 Tasse) Milch– 2 große Eier– Eine Prise feines Salz– 1/2 tsp reiner Vanilleextrakt– 2 sehr reife Bananen, zerdrückt– 1 Apfel, geschält und gewürfelt– … Read more
💡 Dieses Gericht war unser Familienklassiker nach langen Schultagen. Wenn wir müde am Tisch saßen, brachte Oma die dampfenden Senfeier. Mit Kartoffeln und viel Soße wurde jede Müdigkeit sofort vertrieben. 🕒 Schnellüberblick Vorbereitungszeit: 10 Minuten Kochzeit: 20 Minuten Portionen: 4 📝 Zutatenliste 6 Eier 30 g Butter 30 g Mehl 500 ml Milch 2 EL … Read more
Zutaten: 🥒 2 mittelgroße Zucchini 🧅 1 mittelgroße Zwiebel 🧄 1 Zehe Knoblauch 🥄 50 g geriebener Parmigiano Reggiano 🍞 100 g Semmelbrösel 🥚 1 Ei 🌿 1 Esslöffel gehackte Petersilie 🧂 Salz und Pfeffer nach Geschmack 🫒 Olivenöl zum Bestreichen Zubereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten → Grundzutaten 450 g weiche Butter 3 Eier (Größe M, ca. 160 g) 160 g Zucker 2 Teelöffel Vanilleextrakt Anleitung siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Dieser gesunde Haferkuchen mit Karotte, Apfel und Mandelmehl ist einfach zubereitet und perfekt für die ganze Familie! Ideal für das Wochenende – probiert es aus und genießt! Zutaten: – 80 g glutenfreie Haferflocken – 20 g Mandelmehl – Prise Salz – 1/2 TL Zimt – 5 g Backpulver – 2 Eier – 35 g Erythrit … Read more
😲 So einfach war Brot backen noch nie! Dieses Joghurt-Hafer-Brot kommt ganz ohne Hefe aus, gelingt immer und schmeckt herrlich saftig – ideal fürs Frühstück oder als gesunder Snack 🥰 📋 Zutaten: 400 g Joghurt 🥛 (natur, gerne griechisch) 400 g Haferflocken 🌾 (zart oder kernig, nach Belieben) 1 Päckchen Backpulver (ca. 15 g) … Read more
Gesunde Gemüsefrikadellen – knusprig, bunt & voller Vitamine!Ideal für die ganze Familie und eine super Alternative zu Fleisch – schnell gemacht & richtig lecker Zutaten: 1 Zucchini (gerieben, ausgedrückt)2 Karotten (gerieben)1 kleine Zwiebel (fein gehackt)100 g Mais 2 Eier 80 g Haferflocken oder Paniermehl50 g geriebener Käse (optional)Salz, Pfeffer, Kräuter nach Geschmack Zubereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten … Read more
Zutaten (für 4 Portionen): 250 g braune Linsen 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Karotten, gewürfelt 1 Stück Sellerie, gewürfelt 1 Kartoffel, klein gewürfelt 1 Knoblauchzehe, gehackt 1 EL Tomatenmark 1,2 l Gemüse- oder Fleischbrühe 2 EL Öl oder Speckwürfel 1 TL Majoran oder Thymian 2 EL Essig (z. B. Apfelessig) Salz & Pfeffer Zubereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
💡 Wenn Oma Rhabarber schnitt, duftete die ganze Küche süß-säuerlich. Der Vanillepudding brodelte auf dem Herd, und am Ende stand dieser Streuselkuchen auf dem Tisch – warm, duftend, perfekt. 🕒 Schnellüberblick Vorbereitungszeit: 25 Minuten Backzeit: 45 Minuten Portionen: 12 📝 Zutatenliste Für den Teig: 250 g Mehl 125 g Butter 80 g Zucker 1 Ei … Read more