Ruck – Zuck – Brötchen. Vollständiges Rezept

Zutaten 30 g Hefe, frische 1 TL Honig, flüssiger 150 ml Wasser – Milchgemisch, lauwarm 2 EL Öl 2 TL, gestr. Salz 250 g Weizenmehl, Type W480 250 g Dinkelvollkornmehl, ausgesiebtes 8 g Backmalz 150 ml Wasser – Milchgemisch, lauwarm Speisestärke und Wasser zum Bestreichen Zubereitung   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Super schnelle Himbeertorte

Zutaten 1 Tortenboden (Biskuit), selbst gemacht oder gekauft 2 Pck. Götterspeise (Himbeergeschmack) 400 g Sahne 200 g Zucker 200 g Frischkäse 1/2 Zitrone(n), der Saft davon 300 g Himbeeren (TK)   Zubereitung   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zucker Schmandkuchen wie vom Bäcker

Zutaten Für den Teig: 120 g Zucker 220 ml Milch 1 Prise Salz 450 g Mehl 1 Würfel Hefe 120 g Butter 1 m.-großes Ei Butter für das Blech Für den Belag: 2 Becher Schmand 120 ml süße Sahne 50 g Zucker 120 g Butter 80 g Zucker zum Bestreuen Zubereitung   siehe Fortsetzung auf … Read more

Omas Kohlrabisuppe

ZUTATEN : 4 Kohlrabi 4 Möhren 4 Stangen Frühlingszwiebeln 1 l Brühe Salz, Pfeffer Muskatnuss, gerieben 400 g Hackfleisch, Rind 1 Ei Kreuzkümmel Paprikapulver, rosenscharf 1 EL Keimöl (z.B. von Mazola) 1 Becher Sahne 6 EL Frischkäse, natur Petersilie, gehackt ZUBEREITUNG:   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite