Knusprige Zucchini-Feta-Bällchen aus dem Ofen
Zutaten 2 mittelgroße Zucchini 200 g Feta-Käse 1 Ei 100 g Semmelbrösel 50 g geriebener Parmesan 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 TL getrockneter Oregano 1 TL Salz 1/2 TL Pfeffer 2 EL frische Petersilie, gehackt Olivenöl zum Beträufeln Zubereitung siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite