👩🍳 Zubereitung
1. Vorbereitung:
Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2. Belegen:
Blätterteig ausrollen, mit Käse und Schinken bestreuen.
Dann den Teig von der langen Seite zusammenklappen und leicht andrücken.
3. Schneiden & drehen:
Den Teig in etwa 2 cm breite Streifen schneiden, diese vorsichtig eindrehen (wie Spiralen).
Auf das Blech legen und mit verquirltem Ei bestreichen.
4. Backen:
Im vorgeheizten Ofen ca. 15–18 Minuten goldbraun backen, bis sie schön knusprig sind.
5. Servieren:
Lauwarm genießen – am besten frisch aus dem Ofen! 😋
💡 Tipp:
Wenn du magst, kannst du die Stangen auch mit Sesam, Mohn oder Kräutern bestreuen – das sieht hübsch aus und bringt extra Aroma.
