Buttermilchpfannkuchen

Zubereitung

1. In einer Schüssel das Mehl und die Buttermilch vermischen.
2. Die Eier hinzufügen und alles gut verrühren, bis der Teig glatt ist.
3. Eine Pfanne erhitzen und etwas Öl oder Butter hinzufügen.
4. Eine Kelle Teig in die Pfanne geben und die Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun backen.
5. Mit Ahornsirup oder frischen Früchten servieren und genießen.