Spitzbuben – Omas beste Marmeladenplätzchen
Zutaten: – 125 g kalte Butter – 200 g Mehl + etwas für die Arbeitsfläche – 50 g gemahlene Mandeln – Salz – 125 g Puderzucker + etwas zum Bestäuben – 1 Ei (Gr. M) – 250 g Marmelade oder Gelee (z.B. Himbeermarmelade oder Johannisbeergelee) Vorbereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite