Rezepte

A creamy, smooth, and tangy dessert that feels elegant yet takes only minutes to prepare. With its velvety texture and zesty flavor, this lemon custard is sure to impress your family and guests. Recipe Ingredients: 2 cups (500 ml) heavy cream ½ cup (100 g) granulated sugar Juice and zest of 2 large lemons (about … Read more

Diese einfache Gemüsesuppe ist leicht, sättigend und voller Nährstoffe, die eine natürliche Gewichtsabnahme unterstützen. Sie ist reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen und dabei kalorienarm – ideal für Mittag- oder Abendessen. Zutaten 2 Karotten, in Scheiben geschnitten 1 Zucchini, gewürfelt 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Stange Sellerie, in kleine Stücke geschnitten 1 … Read more

Zutaten: 6 Eier Zimmertemperatur 230 g Zucker 130 ml Sonnenblumenkernöl 135 ml Wasser 225 g 00 Mehl 1 Päckchen Vanille-Backpulver 2 Teelöffel natürlicher Vanilleextrakt eine Prise Salz 1 Teelöffel Weinstein Vorbereitung: Zuerst Eigelb und Eiweiß teilen. Eigelb mit Zucker verrühren und dann Öl, Wasser, Mehl, Hefe und Vanilleextrakt hinzufügen. Schlagen Sie das Eiweiß mit Salz … Read more

Kartoffelpüree ist mit seiner cremigen Konsistenz und dem buttrigen Geschmack ein beliebtes Wohlfühlessen und wird weltweit gerne gegessen. Doch es gibt ein wenig bekanntes Geheimnis für perfekten Kartoffelpüree: Vermeiden Sie das Kochen in Wasser. In diesem Artikel gehen wir den Gründen für diese unkonventionelle Methode auf den Grund und stellen die beste Methode für lockeres, … Read more

Zutaten: 250 ml Milch 250 ml Mehl 1 Ei 1 Esslöffel Zucker 1 Esslöffel Öl Vanilleessenz 1 Prise Salz Zubereitung: Schritte: Schritt 1: Milch, Ei, Vanille, Zucker und Öl in einer Schüssel verrühren. Gut verrühren. Schritt 2: Mehl und Salz in eine andere Schüssel sieben.

Zutaten: Für die Frikadellen: 500 g gemischtes Hackfleisch (Rind und Schwein) 1 große Zwiebel, fein gewürfelt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 altes Brötchen (oder 2-3 Scheiben Toast), in Wasser eingeweicht und ausgedrückt 1 Ei 2-3 EL Senf (je nach Geschmack) 2-3 EL gehackte Petersilie oder andere frische Kräuter 1 TL Paprikapulver (edelsüß) 1 TL getrockneter … Read more

Zutaten: 1 große Gurke 200 g Räucherlachs (in dünnen Scheiben) 100 g Frischkäse (natur oder mit Kräutern) 1-2 EL Zitronensaft 1-2 TL Dill (frisch oder getrocknet) 1 TL Senf (nach Geschmack) Salz und Pfeffer nach Geschmack Frische Dillzweige zum Garnieren (optional) Zubereitung: Gurken vorbereiten: Die Gurke gründlich waschen. Mit einem Gemüseschäler oder einer Mandoline in … Read more

Zutaten: 600 g Hähnchenbrustfilets 2 Zwiebeln 3 EL Mehl 1 kleine Dose Ananas in Ringen (ungesüßt) 1 rote Paprikaschote ½ Stange Lauch 250 g frische Champignons 180 ml Currysauce 250 ml Chilisauce 200 ml Sahne 400 ml cremige Kokosmilch Salz Pfeffer optional Knoblauch optional Sambal Oelek Olivenöl Ofencurry ist eines dieser Gerichte, das die ganze … Read more