Rezepte

Zutaten: Blätterteig – 1 kg Den ersten Teig ausrollen und mit einer Gabel einstechen. Den zweiten genauso vorbereiten und vor dem Backen ohne Einstechen zuschneiden. Füllung:   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zutaten: Zum Pudding: 250 ml Sahne 250 ml Milch 60 g Zucker 1,5 Gelatineblätter 2 Päckchen Vanillezucker (oder 1 Vanilleschote) Für die Coulis: 200 g Himbeeren 45 g Zucker Ein paar Tropfen Zitronensaft   Zubereitung:   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zutaten   Für den Boden: 75 g Butter, (weiche) 75 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 2  Ei(er) 125 g Weizenmehl, (universell z.B. 405) 1 TL, gestr. Backpulver 1 Prise(n) Salz   Für den Belag: 1 gr. Dose/n Pfirsich(e)   Für die Creme: 500 g Quark (Magerstufe, geht auch Sahnequark)  etwas Zucker 2 Becher Sahne, (= … Read more

ZUTATEN : 4 Kohlrabi 4 Möhren 4 Stangen Frühlingszwiebeln 1 l Brühe Salz, Pfeffer Muskatnuss, gerieben 400 g Hackfleisch, Rind 1 Ei Kreuzkümmel Paprikapulver, rosenscharf 1 EL Keimöl (z.B. von Mazola) 1 Becher Sahne 6 EL Frischkäse, natur Petersilie, gehackt ZUBEREITUNG:   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zutaten 400 ml Milch 3,5 % Fett 250 ml Schlagsahne 50 g Schokolade 50 g Zucker 1 Vanilleschote oder Vanillmark   Zubereitung   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zutaten 1 Tortenboden (Biskuit), selbst gemacht oder gekauft 2 Pck. Götterspeise (Himbeergeschmack) 400 g Sahne 200 g Zucker 200 g Frischkäse 1/2 Zitrone(n), der Saft davon 300 g Himbeeren (TK)   Zubereitung   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zutaten Für den Teig 400 g Mehl 270 ml Wasser, lauwarm 2 EL Zucker 1 TL Trockenhefe 2 TL Salz 1 EL Olivenöl Fett für die Form Außerdem 4 Knoblauchzehen 5 Stiele Petersilie 4 Stiele Thymian 90 g Käse, würziger, z. B. Bergkäse 50 ml Olivenöl Salz Nährwerte kcal 1844 Eiweiß 61,23 g Fett 38,64 … Read more

Zutaten Für den Teig: 2 Ei(er) 100 g Zucker 100 ml Öl 150 g Mehl 1/2 Pck. Backpulver Für den Guss: 1 Ei(er) 75 g Zucker 400 g Schmand 1 Pck. Puddingpulver (Vanillegeschmack) 1 Dose Pfirsich(e)   Zubereitung   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zutaten: Für den Teig 140 g Zerkleinerte Haferflocken oder Kekse 60 g gemahlene Walnüsse 120 g Butter 20 g Honig Für die Füllung 600 g Quark 270 g Frischkäse 40 g Honig 1 St. Ei 1 EL Puddingpulver mit Vanille-Geschmack Für die Glasur 150 g weiße Schokolade 20 g Kochschokolade 30 g Kokosfett   Zubereitung: … Read more

Zutaten Für den Teig 350 g Mehl 350 g Zucker 250 g Margarine, weich 5 Eier 1 Packung Vanillezucker, sowie 1 Pkt. Backpulver 500 g Sauerkirschen 4 EL Kakaopulver Für die Creme 250 g Butter, weich 50 g Puderzucker etwas Milch 1 Pck. Puddingpulver, Sahnegeschmack 500 ml Milch 3 EL Zucker Für den Guss: 6 EL … Read more