🥐 Zutaten (für ca. 12 Stangen) 1 Rolle Blätterteig (aus dem Kühlregal) 150 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Emmentaler) 100 g gekochter Schinken, fein gewürfelt 1 Ei (zum Bestreichen) 👩🍳 Zubereitung siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten (für ein Backblech): 3 Äpfel (z. B. Elstar oder Boskop) 1 Pck. Vanillepuddingpulver 500 ml Milch 80 g Zucker 250 g Mehl 1 TL Backpulver 120 g Butter, weich 100 g Zucker 2 Eier 1 TL Vanillezucker Etwas Zimt (optional) 👩🍳 Zubereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten für eine große Mostbröckli Für die Lake: 2 Liter Apfelsaft (trüb, natur) 1 Liter Most (Apfelwein) 250 g Pökelsalz (Nitritpökelsalz, Menge genau einhalten!) 150 g brauner Zucker 2 EL Wacholderbeeren, leicht angedrückt 2 EL bunte Pfefferkörner 4 Lorbeerblätter 5 Nelken 2 Zwiebeln, grob geschnitten 4 Knoblauchzehen, angedrückt 1 Bund Suppengrün (Petersilie, Thymian, Lorbeer) Für … Read more
Cremig, fruchtig und schokoladig – dieser Bananen-Schoko-Traum ist ein süßer Genuss ohne Backofen! Perfekt für heiße Tage oder als beeindruckendes Dessert für Gäste. Der Keksboden wird mit geschmolzener Butter festgedrückt, darauf kommt eine Schicht zartschmelzende Schokolade und frische Bananen. Eine Mascarpone-Sahne-Creme macht das Dessert besonders cremig, bevor es zum Kühlen in den Kühlschrank wandert. Zum … Read more
📋 Zutaten: 250 g Quark (alternativ: Skyr oder griechischer Joghurt) 2 Eier 100 g Zucker (oder Xylit/Stevia als Alternative) 250 g Mehl 1 TL Backpulver 1 Pck. Vanillezucker Öl zum Ausbacken Puderzucker zum Bestäuben 👩🍳 Zubereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
💡 An warmen Sommerabenden brachte Oma dieses Zitronen-Tiramisu auf den Tisch. Es war leicht, erfrischend und doch cremig – das perfekte Dessert, das alle Generationen vom Enkel bis zum Opa glücklich machte. 🕒 Schnellüberblick Vorbereitungszeit: 20 Minuten Kühlzeit: 3 Stunden Portionen: 6 📝 Zutatenliste 200 g Löffelbiskuits 250 g Mascarpone 200 ml Sahne 100 g … Read more
Schinken und Käse Brot! So einfach und lecker, perfekt für ein schnelles Mittagessen oder einen Snack! Ideal für das Wochenende, um die Familie zu verwöhnen. Probiert es aus! Zutaten: – 8 Scheiben Brot – 12 Scheiben Käse – 8 Scheiben Schinken – 2 Eier – Paprika nach Geschmack – 2 Esslöffel Sauerrahm – 100 Gramm … Read more
Diese Himbeer-Mandel-Torte ist einfach ein Traum! Perfekt für ein gemütliches Wochenende mit der Familie. Ihre fruchtige Frische und der Mandelnussgeschmack werden alle begeistern! Traut euch, sie zu backen! Zutaten: – 250 g 00 Mehl – 125 g Butter – 125 g Puderzucker – 1 Ei – Geriebene Schale von 1 Zitrone – 1 Teelöffel Vanilleextrakt … Read more
Zutaten 2 mittelgroße Zucchini 200 g Feta-Käse 1 Ei 100 g Semmelbrösel 50 g geriebener Parmesan 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 TL getrockneter Oregano 1 TL Salz 1/2 TL Pfeffer 2 EL frische Petersilie, gehackt Olivenöl zum Beträufeln Zubereitung siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
💡 Dieses Rezept war bei uns der Star jeder Sonntagsrunde. Oma stand schon früh in der Küche, knetete den Teig und bereitete die Hefebällchen vor. Wenn sie frisch aus dem heißen Öl kamen und mit Puderzucker bestäubt wurden, rannten alle Kinder in die Küche – jeder wollte der Erste sein, der sie probierte. 🕒 Schnellüberblick … Read more