Hähnchenkrapfen sind außen goldbraun, innen saftig und perfekt gewürzt – ein Rezept, das die ganze Familie lieben wird. Zutaten: 700 g zerkleinertes Hähnchenfleisch (vom Vortag oder aus der Dose) 1 TL Dijon-Senf 1 mittelgroßes Ei 50 g Semmelbrösel 1/3 TL Thymian (getrocknet) 1/4 TL Zwiebelpulver 1/4 TL Knoblauchpulver Salz und Pfeffer nach Belieben Öl zum … Read more
Zutaten: 500 g Hackfleisch (gemischt oder Rind) 1 Zwiebel, fein gehackt 1 Knoblauchzehe, gepresst 100 g Käse (z. B. Gouda oder Cheddar), gewürfelt oder gerieben 1 Ei 100 g Semmelbrösel 1 TL Senf Salz und Pfeffer 1 TL Paprikapulver 1 TL italienische Kräuter (optional) 1 Rolle Blätterteig (oder Kuchenteig) 1 Eigelb (zum Bestreichen) Zubereitung: … Read more
Zutaten 150 g Margarine oder Butter, weiche 120 g Zucker 1/2 Packung Backpulver 220 g Mehl 1,5 kg Äpfel, geschälte, entkernte 3 Eier Butter zum Bestreichen Zimt Zubereitung siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten 1 Wirsing oder Weißkohl) 500 g Hackfleisch, gemischt 1 Zwiebel(n) 1 Brötchen, altbacken 1 Ei(er) 100 g Speck, gewürfelt 500 ml Brühe 200 ml Sahne Salz und Pfeffer 1 EL Senf, evtl. mehr Paprikapulver, scharf Majoran Zubereitung siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten 3 Eier (M)120 g Zucker1 Päckchen Vanillezucker75 g Mehl25 g Speisestärke2 TL Backpulver50 g + 2 EL gemahlener Mohn2 TL abgeriebene Bio-Zitronenschale4 Blatt Gelatine250 g Mascarpone200 ml + 4 EL Eierlikör60 g Zucker500 g Schlagsahne Zubereitung siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten für klassische Reibekuchen Kartoffeln (mehligkochend) — für 2–4 Personen ca. 600–800 g (je mehr Stärke, desto knuspriger). 3 gelbe Zwiebeln (gerieben oder fein gehackt) (Zwiebeln bringen Süße und Feuchtigkeit). 2 Eier (halten die Masse zusammen). 1 Esslöffel Mehl (etwas Bindung; alternativ Kartoffelstärke). Salz und Pfeffer (abschmecken). Öl zum Braten (Sonnenblumenöl oder Rapsöl — neutral … Read more
Zutaten: 400 g Möhren 220 g Mehl 200 g Zucker 4 Eier 125 ml Öl 1 Päckchen Backpulver 1 Teelöffel Zimt eine Prise Salz Zubereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten: – 800 g Kartoffeln – 200 g Schafskäse – 2 Eier – 4 EL Mehl – 2 Zwiebeln – 2 Knoblauchzehen – 4 EL gehackte Petersilie – Salz und Pfeffer nach Geschmack – 100 ml Sonnenblumenöl zum Braten Zubereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten: – 1 Tasse Öl ca. 200 ml – 1 Tasse Zucker – 2 Tassen Mehl – 2 Tassen Milch – 2 Päckchen Vanillepuddingpulver – 4 Eier – 1 Päckchen Backpulver Zubereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten 500 g Hackfleisch (Rind) 2 Zwiebel(n) 2 Zehe/n Knoblauch 500 g Bandnudeln 500 g Weißkohl Salz Pfeffer Öl Zubereitung siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite