Rezepte

Wenn Sie ein Faible für Pasteten haben, wird Ihnen dieses Rezept wahrscheinlich gefallen. Pasteten haben eine lange Geschichte, die bis in die antiken Zivilisationen zurückreicht, in denen Großmütter traditionell hausgemachte Teigblätter zubereiteten, anstatt auf gekaufte Teigwaren zurückzugreifen. Daher hatten diese Pasteten stets eine wunderbare Knusprigkeit und einen reichen Geschmack, wobei die Füllungen meist aus Fleisch, … Read more

Zutaten 3 große Eier 150 g Zucker (¾ Tasse) Schale (Zeste) einer Zitrone 4 Becher (je 125 g) griechischer Joghurt, natur und ungesüßt (insgesamt 500 g) 250 g Mascarpone oder Frischkäse 1 gehäufter EL Maisstärke   Anleitung   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Etwas Süßes und Leckeres zuzubereiten kann ein wahres Vergnügen sein, besonders wenn das Rezept einfach ist und kein Ofen erforderlich ist. Diese süßen Brötchen sind die perfekte Wahl, wenn Sie etwas Selbstgemachtes möchten, aber nicht stundenlang in der Küche stehen möchten. Stellen Sie sich die Weichheit frisch zubereiteter süßer Brötchen vor, mit genau der richtigen … Read more

Apfelkuchen ist ein klassisches deutsches Rezept, das die Frische von Äpfeln mit der Weichheit eines schwammigen Teigs kombiniert. Wenn wir außerdem großzügig Äpfel hinzufügen, entsteht eine Geschmacksexplosion und Frische, die nur Äpfel bieten können. Wenn wir dazu noch die passenden Zutaten hinzufügen, werden diese den Geschmack noch deutlich verstärken. Hier präsentieren wir ein einfaches und … Read more

Zutaten 200 g gemahlene Haselnüsse 200 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 200 g Zucker 200 g Butter (weich) 4 Eier 100 ml Milch 1 TL Zimt   Zubereitung:   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zutaten Für den Teig 230 g Mehl 120 g Butter, weiche 1 Prise Salz 1 Pck. Vanillezucker 80 g Zucker 1 Ei Für die Füllung 2 Pck. Vanillepuddingpulver 500 ml Milch 6 EL Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Prise Salz Ei Für die Streusel 300 g Mehl 200 g Butter, kalte 80 g Zucker 1 … Read more

Zutaten Zum Blanchieren der Zucchini: 3 mittelgroße Zucchini (ca. 600 g) 2 Liter kochendes Wasser 1 EL Salz 1 TL Knoblauchpulver 2–3 EL Apfelessig 2 Lorbeerblätter 6–8 schwarze Pfefferkörner Für die Panade: 4 große Eier 100 g geriebener Parmesan (ca. 1 Tasse) 1 EL getrocknete Petersilie 1 TL Fleischgewürzmischung oder Kräutermix 200 g Semmelbrösel (ca. 2 Tassen) 60 g … Read more

Zutaten: 2 Zucchini (400 gr) 2 Eier 1 Teelöffel Salz gemahlener schwarzer Pfeffer 200 g Frischkäse 1 Esslöffel Öl 4 Esslöffel geriebener Parmesan 150 g nochmals gemahlener Hartweizengrieß 1 Teelöffel Backpulver Vorbereitung:   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zutaten Für den Teig 320 g Mehl 120 g Puderzucker 220 g Margarine 2 St. Eigelbe 1 Packung Backpulver Für den Belag 1 kg geriebene Äpfel 120 g Zucker 1 Packung Vanillezucker gemahlener Zimt Zum Bestäuben etwas Puderzucker Vanillezucker   Zubereitung   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zutaten 1 Packung Blätterteig 600 ml Milch 2 Packung Puddingpulver mit Vanille-Geschmack 2 EL Zucker 300 ml Schlagsahne 2 EL Puderzucker Puderzucker zum Bestreuen   Zubereitung   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite