Ananas-Kokos-Traumkuchen

Zutaten: Zutat Menge Fertigmischung für Rührkuchen (z. B. Vanille oder Butterkuchen) 1 Packung Zerdrückte Ananas mit Saft 1 Dose (ca. 570 g) Gezuckerte Kokosraspeln 1 Tasse (ca. 100 g) Vanillepuddingpulver (sofort löslich) 1 Päckchen (ca. 100 g) Kalte Milch 1 Tasse (ca. 240 ml) Schlagsahne oder Schlagcreme (aufgetaut) 1 Becher (ca. 230 g) Zubereitung:   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Joghurtkuchen

Zutaten Kirschfüllung: 500 g Kirschen (tiefgefroren) 70 g (6 EL) Speisestärke 150 g (¾ Tasse) Zucker 150 ml (⅔ Tasse) Wasser Kuchenteig: 3 Eigelb 1 Prise Salz 80 g (6 EL) Puderzucker 80 g geschmolzene Butter 1 TL Vanilleextrakt 200 g Weizenmehl 1 TL Backpulver Joghurtcreme: 500 g griechischer Joghurt 50 g (4 EL) Speisestärke 1 TL Vanilleextrakt 3 Eiweiß 1 Prise Salz 130 g … Read more

Superschneller Tassenkuchen mit Apfeln

Zutaten 2,5 Kg Äpfel (z. B. Boskop) 320 g Zucker 3 EL Zucker 2 TL Zimt 1 Zitrone 500 g Weichweizengrieß 500 g Weizenmehl 3 TL Backpulver 200 g kalte Butter Puderzucker zum Bestreuen   Zubereitung   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Mohnkuchen mit Paradiescreme so einfach gemacht !

Zutaten 200 g  Zucker 200 g Rapsöl 250 g Mehl 200 g Mohn, nicht gemahlen 3 Eigelb 2 TL Backpulver 1 Ei 3 Eiweiß etwas Salz Für die Creme: 2 Packung Schlagsahne Haselnusskrokant zum Bestreuen 1 Paket (Paradiescreme Vanille), ohne Kochen eventuell Sahnesteif Zubereitung   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Ultrasaftige Nussnecken besser als vom Bäcker

Zutaten: Für den Teig: 300 g Mehl 130 g Zucker 130 g Butter (kalt, in Stückchen) 1 Ei 1 TL Backpulver 1 Prise Salz Für den Belag: 200 g gemahlene oder gehackte Haselnüsse (gerne auch gemischt) 100 g Zucker 100 g Butter 2 EL Wasser 2 EL Honig (alternativ Ahornsirup) 150–200 g Aprikosenmarmelade Zum Verzieren … Read more

Megasaftiger “Afrikabombe” Kuchen

Zutaten 2 EL Kakaopulver 270 g Mehl 1 EL Rum 270 g Butter 5 Eier 1 EL Zimt 380 g Zucker 1 Packung Vanillezucker 1 Packung Backpulver 140g Nüsse, gemahlene 1 Tasse/n Kaffee, sehr starken 1 Packung Kuchenglasur, Schoko Zubereitung   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite