2 KARTOFFELN! Es ist so lecker, dass ich es fast jedes Wochenende mache
Zutaten 2 große Kartoffeln Wasser (ausreichend, um die Kartoffeln zu kochen) 2-3 Frühlingszwiebeln, gehackt Salz (nach Geschmack) 1/2 Tasse gefrorene grüne Erbsen (75 g) 100 g Mozzarella, gerieben 2 große Tortillas Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack) 50 g Parmesan, gerieben Zusätzlich 100 g Mozzarella, gerieben Anleitung siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite