Rezepte

Zutaten 300 g Butter 150 g Puderzucker 400 g Mehl 2 – 3 EL Kakao Zubereitung   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Schwarzwälder Kirsch Törtchen – ein Kuchen, der im Geschmack und in der Struktur der berühmten Torte identisch ist. Das ist also die Schwarzwälder Kirschtorte im Kleinen! Zutaten: Teig:  8 Eigelb,  250 g Zucker,  250 g Walnüsse,  2 Esslöffel Mehl,  1 Esslöffel Kakao,  8 Eiweiß – steif geschlagen,  Saft von 1 Zitrone Glasur:  100 g Schokolade, … Read more

Zutaten 5 Scheiben Toastbrot 1 Stk. Ei 300 ml Milch 50 g Butter etwas Zucker etwas Zimt Zubereitung   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zutaten 100 g weiße Schokolade 800 g Magerquark 3 Eier (Gr. M) Salz 120 g Zucker 120 g Mehl 2 Packungen (à 60 g) Mousse à la Vanille 4 Blatt Gelatine 1 Packung (250 g) Mohnback 4 EL stückige Kirschkonfitüre 400 g Schlagsahne 1 Packung Vanillin-Zucker 100 g Kokosraspel Esspapier-Sterne zum Verzieren (z.B. von Städter) … Read more

Zutaten Für den Rührteig: 250g weiche Butter (alternativ: Margarine, jedoch weniger aromatisch) 230g feiner Zucker (alternativ: Rohrzucker für karamelligere Note) 1 Pck. Vanillezucker (alternativ: Mark einer Vanilleschote) 1 Prise Salz (verstärkt den Geschmack) 5 Eier (Größe M, Zimmertemperatur) 230g Weizenmehl Type 405 (alternativ: Type 550) 3 TL Backpulver (circa 15g) 50ml Vollmilch (3,5% Fett) Butter … Read more

Zutaten Für den Auflauf – Hackfleisch: 454 g – Kartoffeln: 4–5 große (ca. 900 g) – Eier: 2 Stück – Mozzarella: 100 g, gerieben – Butter: 30 g – Mehl: 15 g (ca. 2 EL) – Tomatensauce: 4 EL – Pflanzenöl: zum Braten – Zwiebel: 1 mittelgroße – Knoblauch: 3 Zehen – Paprika: 1 mittelgroße … Read more

Zutaten 1 kg Weizenmehl 4 TL Salz 3 Pck. Trockenhefe 650 ml Wasser, lauwarm ( Springform 24 cm )   Zubereitung   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zutaten Für den Boden: 100 Gramm Butter 250 Gramm Butterkekse Für die Creme: 250 Gramm Schlagsahne 1 Päckchen Sahnesteif 1 Päckchen Vanillezucker 500 Gramm Frischkäse 200 Gramm Speisequark 100 Gramm Puderzucker Für das Topping: Lotus Brotaufstrich Zubereitung   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zutaten für das einfache 5-Minuten-Dessert: 1,5 Tassen Milch 4 EL Kakaopulver 80 g geschmolzene Butter 2 Päckchen gemahlene Plazma-Kekse (oder andere gemahlene Kekse) Zum Wälzen: Kokosraspeln nach Bedarf Zum Bestreichen: geschmolzene Schokolade Zubereitung:   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zutaten: 1 Ei 70 g Puderzucker 120 g Butter Aroma (Zitrone), einige Tropfen 250 g Mehl 150 g Marzipan – Rohmasse 1 Glas Konfitüre (Himbeergelee), oder anderes Gelee Puderzucker zum Bestäuben   Zubereitung:   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite