Rezepte

Zutaten 450 g Quark 150 g Zucker 2 TL Vanilleextrakt 4 Eier 450 g Mehl 1 Prise Salz 1 Packung Backpulver 1 kg Pflanzenfett Zucker zum Wälzen   Zubereitung   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zutaten: 200 g Butterkekse 100 g Butter, geschmolzen 500 g Quark 200 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 3 Eier 1 Päckchen Backpulver 1 Zitrone, Saft und Schale 3 Eiweiß 150 g Zucker 500 ml Milch 1 Päckchen Vanillepuddingpulver 50 g Zucker   Anleitung:   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zutaten Für den Teig: 2 Ei(er) 100 g Zucker 100 ml Öl 150 g Mehl 1/2 Pck. Backpulver Für den Guss: 1 Ei(er) 75 g Zucker 400 g Schmand 1 Pck. Puddingpulver (Vanillegeschmack) 1 Dose Pfirsich(e)   Zubereitung   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zutaten Rechteckiger Blätterteig 1 Laib Puderzucker schmecken Puderzucker schmecken Rote Früchte schmecken Für den Vanillepudding Milch 450 g Eigelb 6 Puderzucker 150 g Maisstärke 50 g Vanilleextrakt 1 Teelöffel   Zubereitung   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zutaten Für die Vanillecreme: 480 ml (2 Tassen) Vollmilch 4 große Eigelbe 100 g (½ Tasse) Zucker 30 g (¼ Tasse) Maisstärke 5 ml (1 TL) Vanilleextrakt Abrieb einer frischen Zitrone (optional, aber empfohlen) Für den Teig: 250 g (2 Tassen) Weizenmehl (Type 405) 100 g (½ Tasse) Zucker 115 g (½ Tasse) kalte Butter, in Würfeln 1 großes Ei 5 g (1 … Read more

Zutaten 3 mittelreife Bananen (ca. 300–350 g) 200 g Zartbitterschokolade (zuckerfrei oder mit wenig Zucker), gehackt ½ TL Zimt (optional) ½ TL Vanilleextrakt (optional) Zubereitung   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zutaten Für den Kuchen: 120 g zarte Haferflocken 3 mittelgroße Karotten, gerieben (ca. 270 g) 1 große Süßkartoffel, geschält und gerieben (ca. 250 g) 3 reife Bananen, zerdrückt (ca. 300 g) 3 große Eier 120 g griechischer Joghurt 2 EL gemahlene Leinsamen 2 EL Kokosöl, geschmolzen 3 EL Ahornsirup 1 EL frischer Ingwer, gerieben 1 TL Kurkuma (gemahlen) 1 TL … Read more

Zutaten: 180 g Kristallzucker 1 Pk Vanillezucker 3 EL Zitronensaft 130 g Haselnüsse (gerieben) 150 g Mehl (glatt) 70 g Butter 100 g Ribiselmarmelade 6 Stk Eier 1 Msp Zimt Zutaten Nusscreme: 120 g Staubzucker 1 Stk Ei 120 g Haselnüsse (gerieben) 1 Msp Zimt 250 g Butter Zubereitung:   siehe Fortsetzung auf der nächsten … Read more

Zutaten 1 Kilogramm Rosenkohl: frisch geputzt und gewaschen für ein optimales Geschmackserlebnis 400 Gramm gemischtes Hackfleisch: am besten mit etwas Fettanteil für saftige Bällchen 200 Gramm Schmand oder Crème fraiche: sorgt für die cremige Konsistenz der Sauce 1 Liter Gemüsebrühe: als Basis für eine aromatische Sauce 2 Esslöffel Mehl: zum Binden der Sauce 1 Esslöffel … Read more

Die Bienenstich-Biskuitrolle ist ein köstliches Dessert, das bei jedem Kaffeeklatsch garantiert für Begeisterung sorgt. Ein lockerer, luftiger Biskuit gefüllt mit einer cremigen Vanillefüllung und gekrönt von einem knusprigen Mandel-Topping – einfach himmlisch! Zutaten: Für den Biskuit: 180 g Zucker 90 g Mehl 30 g Speisestärke 4 Eier 1 Päckchen Vanillezucker Für das Topping: 100 g … Read more