Apfelmus Haferflocken Kekse ohne Zucker und ohne Mehl

Zutaten für die gesunden Haferkekse mit Apfel: 120g Apfelmark 😊 ungezuckertes Apfelmus) 100g Haferflocken 1 EL Kokosöl 1 EL Erythrit* oder ein anderer Zuckerersatz nach Wahl 20g getrocknete Cranberries oder Rosinen (optional) Zubereitung:   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Gemüsesuppe

Zutaten 1 mittelgroße Zwiebel, fein gewürfelt (ca. 150 g) 2 Knoblauchzehen, gehackt (ca. 6 g) 200 g frische Champignons, in Scheiben 1 mittelgroße Karotte, gewürfelt (ca. 100 g) 1 rote Paprika, gewürfelt (ca. 150 g) 1 mittelgroße Tomate, gewürfelt (ca. 150 g) 6 mittelgroße Kartoffeln, gewürfelt (ca. 900 g) 1 mittelgroßer Brokkoli, in Röschen zerteilt (ca. 350 g) 1,5 Liter Gemüsebrühe (ca. 6 Tassen) … Read more

Leckere Torte ohne Backen – in einer Minute vergriffen!

FÜR SCHOKO- UND KAFFEE-LIEBHABER! Diese No-Bake-Kaffee-Schoko-Torte ist das ideale Dessert, um Ihre süßen Gelüste zu stillen. Einfach zuzubereiten, ohne Backen – mit Schichten aus in Kaffee getränkten Keksen, einer cremigen Füllung und einer reichhaltigen Schokoladenglasur. Perfekt für Partys, Sommerfeste oder einfach als Genussmoment nur für Sie. 🕒 Zubereitungszeit: 20 Minuten ❄️ Kühlzeit: 4 Stunden (oder über Nacht) ⏱️ Gesamtzeit: ca. 4 Std. 20 … Read more

Omas Spitzbuben

Zutaten  450 g Mehl 160 g Puderzucker 200 g Butter 1 Ei(er) 1 Eigelb 1 Prise(n) Salz 1 Zitrone(n), ungespritzt, die Schale davon 2 Pck. Vanillezucker ½ Glas Gelee (Johannisbeere) ½ Glas Aprikosenkonfitüre etwas Puderzucker     Zubereitung   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Super schneller Mohnkuchen ohne Boden mit Paradiescreme

Zutaten: 1 Tasse Mehl 1 Tasse Mohn (Blaumohn), nicht gemahlen ¾ Tasse Zucker (evtl. bis 1 Tasse erhöhen) 1 Tasse Rapsöl 1 Ei 3 Eiweiß 3 Eigelb 1 TL Backpulver 1 Prise Salz Für die Creme: 1 Paket Cremepulver (Paradiescreme Vanille), ohne Kochen 2 Pck. Schlagsahne Haselnusskrokant zum Bestreuen evtl. Sahnesteif   Zubereitung:   siehe … Read more

Hähnchen-, Zucchini- und frische Mais-Burger

Zutaten: Zutaten für die Burger: 1 Pfund Hähnchenhackfleisch 1 mittlere Zucchini, grob gehackt Körner von 1 frischem Maiskolben (Blätter und Seide entfernt) 1/2 mittelgroße rote Paprika, fein gewürfelt 3 Frühlingszwiebeln, dünn geschnitten 1 großes Ei, leicht verquirlt 1/2 Tasse Panko-Paniermehl 2 Esslöffel gehackter Koriander 3 Knoblauchzehen, gehackt 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel 1 Teelöffel gemahlener Koriander … Read more

Kein Zucker! Kein Öl! Keine Milch! Kein Joghurt!

Zuckerfreier Apfel-Rosinen-Kuchen Zutaten: 2 Äpfel – Geschält, entkernt und in kleine Stücke geschnitten 2 Eier – Für Struktur und Feuchtigkeit Eine Prise Salz – Verstärkt den Geschmack 1 Teelöffel Vanilleextrakt – Für zusätzliche Süße und Aroma 50g Rosinen – Natürliche Süße und Textur 50g geschmolzene Butter – Für Reichhaltigkeit und Feuchtigkeit 90g Weizenmehl – Für … Read more

Diese Kekse zergehen auf der Zunge, gute und einfache Kekse ohne Butter

Zutaten 2 mittelgroße Eier 60 g Zucker 125 g Butter (weich, bei Zimmertemperatur) 1 Esslöffel Vanille 1 Prise Salz 1 Esslöffel Marmelade (z. B. Aprikosen- oder Erdbeermarmelade) 100 ml Milch ca. 450 g Mehl 10 g Backpulver (für Desserts) Schokolade (zum Schmelzen) Kokosraspeln (zum Wälzen) Zubereitung   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite