Wenn du auf der Suche nach einem Gericht bist, das cremig, aromatisch und in unter 30 Minuten fertig ist, dann ist diese Orzo-Pfanne mit Hähnchen und Brokkoli genau das Richtige. Wärmend, sättigend und voller Geschmack – ideal für stressige Wochentage oder gemütliche Abende!

Zutaten für 2 Portionen:
ca. 250 g Hähnchenbruststücke
150 g Orzo (Risoni-Nudeln)
200 g frischer Brokkoli (in Röschen)
1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt
1–2 Knoblauchzehen, gehackt
150 ml Sahne
300 ml Hühnerbrühe
2–3 EL geriebener Parmesan
Frische Kräuter (z. B. Petersilie oder Basilikum)
Salz, Pfeffer, etwas Öl zum Anbraten

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