Zutaten:
Für den Teig:
250 ml Milch
50 g Butter
500 g Mehl
50 g Zucker
1/2 Würfel Hefe
1 Ei
1 Prise Salz
Für die Quarkfüllung:
300 g Quark 1 St.
Ei Zucker nach Geschmack
1 Pack. Vanillezucker
Zitronenschale
Rosinen
Zum Bestreichen
mit Milch verquirltes Eigelb
Zubereitung
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
