Zutaten:
200 g weiche Butter
60 g Puderzucker
1 TL Vanilleextrakt
1 TL Mandel-Extrakt (oder etwas gemahlene Mandeln)
150 g gemahlene Mandeln / Mandelmehl
200 g Weizenmehl (Type 405)
Prise Salz
ca. 150 g Himbeermarmelade ohne Kerne
Puderzucker zum Wälzen
Zubereitung:
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