Zutaten:
– 1 Rolle Blätterteig 275g
– 200g gekochter Schinken
– 200g geriebener Käse Emmentaler oder Gouda
– 2 EL Crème fraîche
– 2 EL Petersilie, gehackt
– Salz und Pfeffer
– 1 Ei zum Bestreichen
Zubereitung:
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