Für die weiße Creme:
200 g Frischkäse (4/5 Tasse)
500 g Schlagsahne (ca. 34 % Fett)
50 g Zucker (1/4 Tasse)
Für die Kirschcreme:
Der abgekühlte Kirschpudding
200 g Mascarpone oder Frischkäse (4/5 Tasse)
30 Minuten kalt stellen.
Glasur:
250 ml Kirschsaft (aus einem Glas) oder Wasser
1 Packung Kuchenglasur (Kuchengelee) rot (11 g)
Zucker nach BeliebenDen Kirschkuchen für mindestens 4 Stunden (oder über Nacht) in den Kühlschrank stellen.
Mit der restlichen Sahne und Mandeln dekorieren.
Guten Appetit!
