Klassischer DDR-Eiersalat – schnell, einfach und unwiderstehlich lecker

Zutaten

2 – 3 EL Sauerrahm
0.5 TL Senf
1 EL Essig
1 Bund Radieschen
6 Eier
2 -3 EL Mayonnaise
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer (aus der Mühle)

Zubereitung

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite