Zubereitung:
1 Boden vorbereiten: Zuerst 250 g Kekse für 10 Sekunden auf Stufe 8 zerkleinern. Dann 100 g geschmolzene Butter für 10 Sekunden auf Stufe 4 untermischen. Das Ganze in eine Springform drücken und kaltstellen.
2 Füllung herstellen: Für die Füllung Quark, Frischkäse, Sahne, Eier, Öl, Zucker, Vanillezucker, Puddingpulver und Speisestärke für 30 Sekunden auf Stufe 5 mixen. Danach die Masse auf den vorbereiteten Boden geben.
3 Topping zubereiten: Die Butter, braunen Zucker, Zimt und Mehl für 20 Sekunden auf Stufe 3 rühren. Mit einem Löffel die Zimtmischung in die Füllung „swirlen“, sodass ein schönes Zimtmuster entsteht.
4 Zimtkruste: Die Zimt-Zucker-Mischung gleichmäßig oben auf dem Kuchen verteilen.
5 Backen: Den Kuchen bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) für 60 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
6 Genießen:
Den Zimtschnecken Käsekuchen abkühlen lassen und dann einfach genießen!
Guten Appetit!
