Zubereitung:
Die Kartoffeln mit Milch, Knoblauchzehen und Salz nach Geschmack in einen Topf geben.
Bei mittlerer Hitze ca. 20–25 Minuten kochen, bis die Kartoffeln ganz weich sind.
Wenn der Knoblauchgeschmack nicht zu intensiv sein soll, den Knoblauch vor dem Stampfen entfernen.
Die Butter hinzufügen und alles mit einem Kartoffelstampfer oder einer Gabel zerstampfen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Für einen geschmeidigeren Kartoffelbrei etwas mehr warme Milch hinzufügen.
Nach Belieben mit schwarzem Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.
Heiß servieren und mit allem servieren, was Sie mögen.
Dieser Kartoffelbrei ist nicht nur ein Rezept; er ist ein Beweis für die Liebe zur Hausmannskost, die jeden Bissen prägt.
