Zutaten: 250 g weiße Schokolade (oder weiße Schokoladen-Chips) 30 ml Schlagsahne (35 % Fett) 2 EL Blue Curaçao (oder alternativ Zitronen- oder Orangensaft + blaue Lebensmittelfarbe) ca. 80 g Dekorzucker / Grobzucker / Kristallzucker (zum Wälzen) Zubereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten (für 4 Stück) 4 Milchbrötchen oder süße Brötchen 4 Mohrenköpfe (Schaumküsse) 200 ml Schlagsahne (kalt) 1 Päckchen Sahnesteif (optional) Zubereitung siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten: 50 geschälte Knoblauchzehen (Hinweis: Das sind ca. 4-5 Knoblauchknollen. Für einen milderen Geschmack können auch 20-30 Zehen verwendet werden). 2 große, gewürfelte Zwiebeln 2 Esslöffel Olivenöl 3 Tassen altbackenes Brot, gewürfelt (ideal für eine sämige Konsistenz) 6 Tassen Hühner- oder Gemüsebrühe (Optionale Ergänzungen): 1 TL Thymian, 1 Lorbeerblatt, etwas frisch gehackte Petersilie zum Servieren. Zubereitung: … Read more
ZUTATEN: 4 Eiweiß 4 EL Wasser, kaltes 200 g Zucker 1 Beutel Vanillezucker 4 Eigelb 60 g Mehl 60 g Speisestärke 1 TL, gestr. Backpulver 30 g Kakaopulver etwas Zucker zum Bestreuen 2 Becher Sahne 2 Beutel Vanillezucker 2 Beutel Sahnesteif 2 Banane(n) oder 1 Dose Pfirsiche Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung: siehe Fortsetzung auf … Read more
Zutaten Teig 400 Mehl 250 Butter 120 gZucker 1 Pck. 6g Geriebene Orangenschale 1Ei 1 Pck Vanillezucker Prise Salz Zubereitung siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten: 1 mittelgroße Zucchini, gerieben (die Feuchtigkeit nicht ausdrücken) 1/4 rote Paprika (optional), fein gewürfelt 1 Tasse geriebener Käse (verwenden Sie gerne eine Mischung Ihrer Lieblingskäsesorten) 2 große Eier Salz und Pfeffer nach Geschmack, sowie beliebige zusätzliche Gewürze nach Belieben 125 g (1 Tasse) Allzweckmehl 1 TL Backpulver Butter zum Einfetten der Muffinform Zubereitung: … Read more
Zutaten: 1 Handvoll Sojasprossen 1 Handvoll Lauch kleingeschnitten 1 EL Zwiebel(n) gehackt 150 g Woknudeln 1 Handvoll Karotte(n) in Streifen geschnitten 1 Ei verquirlt 200 g Hähnchenfleisch ¼ TL Zucker 1 EL Sojasauce, dunkle etwas Salz etwas Pfeffer, weißer etwas Sesamöl etwas Öl zum Braten Zubereitung siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten: 800 g Quark, 20 % Fettgehalt 200 g Margarine 5 Eier 100 g Mehl 200 g Zucker ½ Packung Backpulver 1 Packung Vanillezucker etwas Zitronensaft Zubereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten: Teig für 26er Springform 380 g Mehl 120 g Fett 3 Eier 1 Tasse Zucker 1 Packung Vanillezucker 1/2 Packung Backpulver Füllung 1 bis 1 1/2 Gläser Apfelmus nach Geschmack 1 Prise Zimt und evtl. einige Rosinen. Zuckerglasur Zubereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten 1 kg weiße Champignons, ganz 2 große Zwiebeln, fein gewürfelt Öl zum Braten (etwa 3–4 EL) Salz, nach Geschmack Pfeffer, nach Geschmack Dill, nach Geschmack (frisch gehackt oder getrocknet) Majoran, nach Geschmack (Optional) 1–2 Knoblauchzehen, gepresst – wenn du die Knoblauchsoße extra betonen willst Zubereitung siehe Fortsetzung auf der nächsten Seit