Kein Mehl, kein weißer Zucker und keine Butter

Zutaten Für den Kuchen: 1 Tasse Haferflocken (ca. 130 g): Haferflocken liefern Ballaststoffe und bilden die Basis für unseren Kuchen. 1 Tasse Naturjoghurt (250 ml): Naturjoghurt sorgt für Cremigkeit und eine leicht säuerliche Note. 2 Eier: Eier wirken als Bindemittel und geben dem Kuchen Struktur. 2 Esslöffel Honig oder Sirup (ca. 50 g): Süße deinen Kuchen auf natürliche Weise … Read more

Nur Äpfel und Kakao! Kein Zucker! Ich esse es jeden Tag und nehme vor meinen Augen ab!

Zutaten Für den Kuchen: Süße Äpfel: 4 mittelgroße (ca. 600 g | 21 oz) Eier: 4 große Ungesüßtes Kakaopulver: 5 Esslöffel (35 g | 1,2 oz) Backpulver: 1 Teelöffel Olivenöl: zum Einfetten der Form Für den begleitenden Mango-Tee: Zitrone: 2 Stückchen Gefriergetrocknete Mango: 1 Esslöffel Schwarzer loser Tee: 2 Esslöffel Wasser: 1 Liter (4 Tassen), … Read more

Mandarinen Quark Schnitten mit Suchtpotenzial

Zutaten: 1 Packung Vanillinzucker 120 g Mehl 1 TL, gestr. Backpulver 3 Eier 3 EL Wasser, heißes 120 g Zucker 50 g Speisestärke Für die Füllung: 2 Dose/n Mandarine(n) je 175 g Abtropfgewicht 120 ml Saft (Mandarinensaft, Dose) 6 Blätter Gelatine, weiße 450 g Quark 120 g Zucker 1 Packung Vanillinzucker 1 Zitrone, unbehandelte, die … Read more