Zutaten (für ca. 6–8 Portionen): 1 Dose Mais (ca. 300 g, abgetropft) 200 g Kochschinken (gewürfelt) 4 hartgekochte Eier (in Scheiben oder gewürfelt) 150 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Emmentaler) 200 g Ananasstücke (aus der Dose, gut abgetropft) 200 g Lauch oder Frühlingszwiebeln (in feine Ringe geschnitten) 200 g saure Sahne oder Crème fraîche … Read more
📝 Zutaten (für ca. 18 Stück): Für den Brandteig: 125 ml Milch 125 ml Wasser 1 Prise Salz 75 g Butter 200 g Mehl 5 Eier Für die Creme: 300 g Schlagsahne 300 g Schmand 6 EL Zucker 1 Vanilleschote Für den Belag: 1 Dose Aprikosen (850 ml) Optional: Puderzucker zum Bestäuben 👩🍳 Zubereitung: siehe Fortsetzung … Read more
Zutaten – Ca. 5 Äpfel – 2 Päckchen Vanillepuddingpulver – 2 Päckchen Blätterteig – 3/4 Liter Milch – Zimt – Zucker – 1 Ei Zubereitung siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten 250 ml Sahne 300 g Spätzle ½ Bund Petersilie 500 g Schweinefilet(s) 300 g Champignons 2 EL Olivenöl 1 Dose Safran etwas Paprikapulver etwas Salz und Pfeffer etwas Butter Zubereitung siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten 1 kg Hackfleisch 1 große Zwiebel, gewürfelt 1 kleiner Weißkohl (ca. 1–1,2 kg) 2 EL Öl oder Schmalz 2 EL Tomatenmark 500 ml Rinder- oder Gemüsebrühe 1 TL Paprikapulver (edelsüß) Salz und Pfeffer 1 TL Kümmel (ganz oder gemahlen, optional) 2 Lorbeerblätter Zubereitung siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten: Kartoffel-Crescendo: Zutat Menge Mehligkochende Kartoffeln, geschält und in Scheiben geschnitten 4 große Olivenöl 60 ml Knoblauchpulver 1 Teelöffel Paprikapulver 1 Teelöffel Salz und Pfeffer nach Geschmack Zwiebel-Ouvertüre: Zutat Menge Zwiebeln, in feine Scheiben geschnitten 2 große Balsamico-Essig 2 Esslöffel Honig 1 Esslöffel Olivenöl 2 Esslöffel Salz und Pfeffer nach Geschmack Zubereitung: … Read more
Zutaten: 1 Tasse Zucker 1 Tasse Öl 2 Tassen Joghurt nach Wahl 2 Tassen Mehl 2 Eier 1 Packung Vanillezucker 1 Packung Backpulver Fett für die Form Mehl für die Form Zubereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten 200 g Butter 380 g Mehl 150 g Zucker 5 Eier 3 TL Backpulver 1 Pck. Vanillezucker 2 EL Milch 2 Äpfel 250 g Erdbeeren Optional: 1 Dose Mandarinen Zubereitung siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten Für 10–12 Portionen: Zitronencreme-Füllung (Lemon Curd) 1 großes Ei 50 g Zucker 1 Prise Salz 20 g Speisestärke (ca. 2 EL) 200 ml Vollmilch Abgeriebene Schale von 1 großen Zitrone Saft von ½ großer Zitrone (ca. 2 EL) 25 g Butter (ca. 2 EL) Zitronen-Biskuitkuchen 3 große Eier 150 g Zucker 1 Prise Salz 10 g Vanillezucker (oder 1 TL … Read more
Zutaten Für den Teig: 3 Ei(er) 3 EL Wasser, kaltes 125 g Zucker 75 g Mehl 75 g Speisestärke 1 TL Backpulver Für die Füllung: 500 g Magerquark 250 g Mascarpone 1 Vanillezucker 50 g Zucker 1 Glas Apfelkompott, stückiges 2 Becher Sahne 2 Pck. Sahnesteif Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung siehe Fortsetzung auf der … Read more