Zutaten Für den Teig: 380 g Mehl + etwas mehr für die Arbeitsfläche 250 g Margarine 200 g saure Sahne 1 Ei zum Bestreichen Fett für die Förmchen Für den italienischen Eischnee: 150 g Eiweiß (ca. 5 Stück) auf Zimmertemperatur 120 g Zucker 240 g Zucker + etwas Wasser Zubereitung siehe Fortsetzung auf … Read more
Zutaten: 4 Eiweiß 4 EL Wasser, kaltes 200 g Zucker 1 Beutel Vanillezucker 4 Eigelb 60 g Mehl 60 g Speisestärke 1 TL, gestr. Backpulver 30 g Kakaopulver etwas Zucker zum Bestreuen 2 Becher Sahne 2 Beutel Vanillezucker 2 Beutel Sahnesteif 2 Banane(n) oder 1 Dose Pfirsiche Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung: siehe Fortsetzung … Read more
Zutaten: Für den Teig: 1 Ei 2 Esslöffel Zucker 8 g Vanillezucker 2 Esslöffel Öl 125 g Joghurt 60 ml Milch 170 g Mehl 9 g Backpulver Andere: 1 Apfel 2 Esslöffel Öl (zum Kochen) Puderzucker (zur Dekoration) Zubereitung siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten: 180 g Butter, weich 180 g Zucker 3 Ei(er) 180 g Mehl 1/2 Pck. Backpulver 1 EL Zimt 80 g Walnüsse, Haselnüsse oder Mandeln, gehackt oder gemahlen 3 große Äpfel Puderzucker Zitronensaft Zubereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten: Für den Boden: 150 g Butter oder Margarine 150 g Zucker 4 m.-große Ei(er) 200 g Haselnüsse, gemahlen 50 g Mandel(n), gehackt 1 TL Backpulver 2 EL Kakaopulver Für die Creme: 2 Becher Schlagsahne 2 Becher Schmand 500 g Erdbeeren, tiefgekühlt oder frisch 2 Tafeln Schokoriegel (Yogurette), je 8 Riegel 6 Blätter Gelatine n. … Read more
Zutaten: Für den Eintopf: • 500 g Rosenkohl, geputzt und halbiert • 3 mittelgroße Kartoffeln, gewürfelt • 1 große Karotte, in Scheiben geschnitten • 1 Zwiebel, fein gewürfelt • 1,5 Liter Gemüse- oder Fleischbrühe • 2 EL Öl • Salz, Pfeffer und Muskatnuss nach Geschmack Für die Hackbällchen: • 400 g Hackfleisch (gemischt oder Rind) … Read more
Zutaten Für ca. 10–12 Knoblauchstangen: 1 Rolle Blätterteig 3 Knoblauchzehen, fein gehackt 50 g Butter, geschmolzen Salz nach Geschmack Optional: Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren) Zubereitung siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten Für den Brandteig: 80 g (⅓ Tasse) ungesalzene Butter 200 ml (¾ Tasse + 2 Esslöffel) Wasser 130 g (1 Tasse) Weizenmehl Prise Salz Prise Zucker 3-4 große Eier, Zimmertemperatur Für die Ananas-Creme-Füllung: 200 g (6,5 oz) Dosenananas, abgetropft 50 g (¼ Tasse) Maisstärke 50 g (¼ Tasse) Kristallzucker 3 Esslöffel Mascarpone-Käse 30 g … Read more
Zutaten: Mürbteig: 160 g Mehl 80 g Butter (kalt) 40 g Zucker 1 Ei 1 TL Backpulver Mohnfüllung: 250 ml Milch 80 g Zucker 1 Packung Mohnback 1 EL Grieß 250 g Schmand Schmandguss: 3 Eier 1 EL Zucker 400 g Schmand Anweisungen: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten 📋 (für eine Springform Ø 24 cm): Für den Boden: – 200 g Butterkekse – 100 g geschmolzene Butter Für die Creme: – 500 g Mascarpone – 200 ml Schlagsahne – 100 g Puderzucker – 100 g Kokosraspeln – 10 Raffaello-Kugeln (gehackt) Für die Dekoration: – 50 g Kokosraspeln – 10 Raffaello-Kugeln Zubereitung 🥣 … Read more