Zutaten Schokoladen-Biskuit: 4 große Eier 120 g Zucker 100 g Mehl 2 Esslöffel Kakaopulver Vanille-Cremefüllung: 2 große Eier 80 g Zucker 20 g Mehl 240 ml (1 Tasse) Vollmilch 100 g weiche Butter 1 Teelöffel Vanilleextrakt Beerenfüllung: 200 g frische Erdbeeren (oder gemischte Beeren) 80 g Zucker 30 g Maisstärke Schokoladenglasur: 200 g Zartbitterschokolade 2 … Read more
Zutaten: 40 ml Eierlikör Geschlagene Sahne nach Geschmack Zubereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten: 130 g Weizenmehl Type 405 50 g Kakaopulver 1 TL Backpulver ½ TL Natron ½ TL Salz 115 g weiche Butter 200 g Zucker 2 Eier 1 TL Vanilleextrakt 120 ml Buttermilch 120 ml heißes Wasser 360 ml Schlagsahne 60 g Puderzucker 1 TL Vanilleextrakt 225 g Frischkäse optional 160 g Kokosraspeln 2–3 Tropfen … Read more
Zutaten: Für den Kuchen: 130 ml Milch 130 ml Wasser 20 g Zucker (1 Esslöffel + 2 Teelöffel) 1 Teelöffel Salz 100 g Butter 160 g Mehl (Typ 00) 5 Eier Für die Füllung: 120 g Puddingpulver 700 ml Milch 2 Eigelb 120 g Zucker 1 Vanilleschote 250 g Butter 500 g Erdbeeren Puderzucker zum … Read more
Zutaten: Tortillas (Weizentortillas) Butter, geschmolzen Zimt Zucker Zubereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten: 1 Pck. Blätterteig 150 g Frischkäse 6 EL Frühlingszwiebelstiele (gehackte) 200 g Räucherlachsscheiben 1 Ei (zum Bestreichen) Sesamsamen (zum Garnieren) Zubereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten 2 EL Kakaopulver 270 g Mehl 1 EL Rum 270 g Butter 5 Eier 1 EL Zimt 380 g Zucker 1 Packung Vanillezucker 1 Packung Backpulver 140g Nüsse, gemahlene 1 Tasse/n Kaffee, sehr starken 1 Packung Kuchenglasur, Schoko Zubereitung siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten 1 Würfel Hefe 15 g Margarine, weiche oder Butter 10 g Salz 450 g Weizenmehl, Type 550 (backstark) 280 ml Wasser, lauwarmes Zubereitung siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
ZUTATEN FÜR DIE CREME 300 g Sahne 1 Packung Sahnesteif 3 Blätter Gelatine 4 Eigelbe (Gr. M) 100 g Zucker 800 g Mascarpone 3 EL Milch FÜR DEN KAFFEESUD 1 kleine Tasse kalter Espresso 2 TL Zucker 5 EL Amaretto 220 g Löffelbiskuits 2 EL Backkakao zum Bestreuen Anleitung siehe Fortsetzung auf der nächsten … Read more
Zutaten Für den Boden: 250 g Butter 200 g Mehl 200 g Zucker 4 Ei(er) 2 TL Backpulver 2 Pck. Vanillezucker Für die Füllung: 625 ml Milch 2 Pck. Vanillepuddingpulver zum Kochen 2 Becher Schmand 2 Eigelb 2 Gläser Sauerkirschen Für den Belag: 2 Pck. Tortenguss Zubereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten … Read more