Schmandkuchen

Zutaten: Für den Teig: 75 g Zucker 300 g Mehl 1 Pkt. Backpulver 125 g Quark (Magerquark) 1 Ei 6 EL Öl 6 EL Milch Für den Belag: 2 Eier 250 g Rosinen evtl. Rum 1.2 l Milch 6 Becher Schmand 10 EL Zucker 4 Pack. Puddingpulver, Vanille   Zubereitung:   siehe Fortsetzung auf der nächsten … Read more

Omas Apfelkrapfen

Zutaten 2 Ei(er) 40 g Zucker 70 g Mehl 1 Pck. Puddingpulver, Vanille- 1 TL Backpulver 1 Prise(n) Salz 60 g Quark (Topfen) etwas Zitronensaft 1 großer Apfel, oder 2 kleinere Butterschmalz, zum Ausbacken Puderzucker Zimt   Zubereitung   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Quarkballchen besser als beim Bäcker

Zutaten 450 g Quark 150 g Zucker 2 TL Vanilleextrakt 4 Eier 450 g Mehl 1 Prise Salz 1 Packung Backpulver 1 kg Pflanzenfett Zucker zum Wälzen   Zubereitung   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Booah der Wahnsinn, Quarkschneekuchen mit Vanillepudding

Zutaten: 200 g Butterkekse 100 g Butter, geschmolzen 500 g Quark 200 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 3 Eier 1 Päckchen Backpulver 1 Zitrone, Saft und Schale 3 Eiweiß 150 g Zucker 500 ml Milch 1 Päckchen Vanillepuddingpulver 50 g Zucker   Anleitung:   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Leichtere Version, ohne Fanta, trotzdem sehr lecker

Zutaten Für den Teig: 2 Ei(er) 100 g Zucker 100 ml Öl 150 g Mehl 1/2 Pck. Backpulver Für den Guss: 1 Ei(er) 75 g Zucker 400 g Schmand 1 Pck. Puddingpulver (Vanillegeschmack) 1 Dose Pfirsich(e)   Zubereitung   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Oh mein Gott, das ist köstlich! Ich habe ein Rezept aus Italien mitgebracht!

Zutaten Für die Vanillecreme: 480 ml (2 Tassen) Vollmilch 4 große Eigelbe 100 g (½ Tasse) Zucker 30 g (¼ Tasse) Maisstärke 5 ml (1 TL) Vanilleextrakt Abrieb einer frischen Zitrone (optional, aber empfohlen) Für den Teig: 250 g (2 Tassen) Weizenmehl (Type 405) 100 g (½ Tasse) Zucker 115 g (½ Tasse) kalte Butter, in Würfeln 1 großes Ei 5 g (1 … Read more

Kurkuma-Ingwer-Karotten-Frühstückskuchen!

Zutaten Für den Kuchen: 120 g zarte Haferflocken 3 mittelgroße Karotten, gerieben (ca. 270 g) 1 große Süßkartoffel, geschält und gerieben (ca. 250 g) 3 reife Bananen, zerdrückt (ca. 300 g) 3 große Eier 120 g griechischer Joghurt 2 EL gemahlene Leinsamen 2 EL Kokosöl, geschmolzen 3 EL Ahornsirup 1 EL frischer Ingwer, gerieben 1 TL Kurkuma (gemahlen) 1 TL … Read more

Esterházy Schnitten in wenigen Minuten!

Zutaten: 180 g Kristallzucker 1 Pk Vanillezucker 3 EL Zitronensaft 130 g Haselnüsse (gerieben) 150 g Mehl (glatt) 70 g Butter 100 g Ribiselmarmelade 6 Stk Eier 1 Msp Zimt Zutaten Nusscreme: 120 g Staubzucker 1 Stk Ei 120 g Haselnüsse (gerieben) 1 Msp Zimt 250 g Butter Zubereitung:   siehe Fortsetzung auf der nächsten … Read more