Zutaten (für ca. 12 Krapfen): • 500 g Mehl • 200 ml Milch • 1 Würfel Frischhefe oder 1 Päckchen Trockenhefe • 50 g Zucker • 5 Eigelb • 60 g weiche Butter • 1 Prise Salz • 1 TL abgeriebene Zitronenschale • Öl zum Frittieren (ca. 1 Liter) oder 1 kg Frittierfett • Nach … Read more
🛒 Zutaten: 3 Eier 300 g Zucchini (inkl. Blüten, gewaschen und grob geraspelt) 180 g Weizenmehl (Type 405) 100 ml Milch (zimmerwarm) 100 ml Sonnenblumenöl (oder anderes neutrales Öl) 200 g würziger Käse (z. B. Provolone, gerieben oder in Würfeln) 10 g Backpulver (für herzhafte Teige) 10 frische Minzblätter (optional, fein gehackt) Salz & Pfeffer nach Geschmack 👩🍳 Zubereitung: … Read more
Zutaten: 1 Kopf Blumenkohl 450 g Champignons, braune 3 Zehe/n Knoblauch Olivenöl Zitronensaft Salz und Pfeffer Thymian, frisch Zubereitung siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Diese Pasta ist der Beweis, dass gesund, schnell und köstlich wunderbar zusammenpassen! Mit frischem Gemüse, einem Hauch Knoblauch und optional etwas Parmesan entsteht ein Gericht, das du garantiert öfter kochen wirst! 📝 Zutaten (für 2–3 Portionen): • 450 g Vollkornspaghetti • 2 EL Olivenöl • 3 Knoblauchzehen, fein gehackt • 2 mittelgroße Zucchini, in dünne Halbmonden … Read more
Zutaten für 4 Personen: • 🧅 1 Zwiebel, gehackt • 🧄 2 Knoblauchzehen, gehackt • 🥩 500 g Rinderhackfleisch • 🍅 1 Dose Tomatensauce (ca. 400 g) • 🌿 2 EL frisches Basilikum, gehackt • 🧀 250 g Ricotta-Käse • 🧄 1 TL getrockneter Oregano • 🧀 1 Tasse geriebener Mozzarella-Käse • 🍝 250 g … Read more
Der beste Schlagsahnekuchen aller Zeiten Einleitung Dieser leichte, buttrige und saftige Kuchen ist ein Klassiker, der immer wieder begeistert. Mit seiner fluffigen Textur und dem wolkenartigen Sahne-Frosting ist er perfekt für Geburtstage, Teepartys und jede andere Feier. Die einfachen Zutaten machen ihn zu einem zeitlosen Favoriten, der bei jedem Bissen auf der Zunge zergeht. 🧺 … Read more
Zutaten: – 1 Rolle Blätterteig 275g – 200g gekochter Schinken – 200g geriebener Käse Emmentaler oder Gouda – 2 EL Crème fraîche – 2 EL Petersilie, gehackt – Salz und Pfeffer – 1 Ei zum Bestreichen Zubereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten: – 500g Weizenmehl Typ 550 – 500g Roggenmehl Typ 1150 – 1 EL Salz – 1 TL Zucker – 1 Würfel 42g frische Hefe – 600ml lauwarmes Wasser – 2 EL Essig Weißweinessig oder Apfelessig – 1 EL Sonnenblumenöl Zubereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten: – 200 g Vollkorn-Butterkekse – 100 g Butter – 400 g Philadelphia Frischkäse – 250 g Naturjoghurt – 6 EL Zucker – 1 Päckchen Vanillezucker – 200 ml Schlagsahne – 3 TL Gelatine – 300 g Himbeeren frisch oder gefroren – 4 EL Himbeermarmelade Zubereitung: siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
Zutaten: Für den Teig 1 Packung Vanillezucker 2 Eier 150 g Butter 100 g Zucker 300 g Mehl 1 TL Backpulver Für den Guss 30 g Zucker 2 Eier 250 g Schmand Für den Belag 3 Äpfel Zubereitung siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite