Zubereitung
Die Erdbeeren waschen und putzen. Gemeinsam mit dem Limettensaft, Kristallzucker, Sirup und der Gelierhilfe pürieren oder etwas zerstampfen.
Das Ganze aufkochen lassen und 3-5 Minuten sprudelnd köcheln lassen.
Noch ganz heiß in sterilisierte Gläser abfüllen.
