Alle Zutaten der Reihe nach in eine große Glasschüssel oder in kleine Gläser schichten.
Reihenfolge der Schichten (von unten nach oben):
- Mais
- Schinken
- Eier
- Geriebener Käse
- Ananas
- Lauch/Frühlingszwiebeln
Aus saurer Sahne und Mayonnaise ein Dressing anrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Das Dressing als letzte Schicht oben drauf verteilen.
Salat abdecken und mindestens 2–3 Stunden (besser über Nacht) im Kühlschrank durchziehen lassen.

Tipp:
Du kannst auch Nudeln oder Reis als unterste Schicht verwenden, um den Salat sättigender zu machen.