Ein Blech voller Glück: Dieser Vanille-Puddingkuchen ist einfach gemacht, herrlich saftig und mit knusprigen Streuseln gekrönt. Perfekt für den Nachmittagskaffee, das Kuchenbuffet oder einfach als süße Versuchung zwischendurch!
📝 Zutaten (für ein Backblech ca. 38 × 45 cm)
Teig:
- 320 g Mehl
- 200 g Zucker
- 220 g Butter
- 3 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Päckchen Vanillezucker
Belag:
- 1 Liter Milch
- 2 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 3 EL Zucker
Streusel:
- 320 g Mehl
- 150 g Zucker
- 150 g Butter
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